Des herbes aromatiques, des salades, des tomates, des choux-raves, des betteraves et bien plus encore poussent et peuvent être récoltés depuis peu en plein centre-ville de Dudelange. Le collège des bourgmestre et échevins emprunte avec ce projet une nouvelle voie. L’un des objectifs de ce potager est en effet de promouvoir la culture de denrées en milieu urbain. D’une surface de 80m², ce premier potager public vient d’être créé sur la place Fohrmann, attenant à la rue Karl Marx.
Il est issu de l’initiative d’un groupe de travail composé de personnes du service des espaces verts de la ville, du service écologique, de membres du jardin communautaire « Urban Garden NeiSchmelz », d’Inter-Actions, Ensemble Interactions et Coin de Terre. Il a été mis en place par les apprentis du Service des Espaces verts de la Ville.
Si dans les jardins communautaires, les jardiniers amateurs doivent s’occuper eux-mêmes du potager, la situation est différente ici : c’est le service des espaces verts qui se charge de l’entretien et de planter régulièrement de nouvelles sortes de légumes.
Du choix, du moment qu’il est de saison
Parmi les critères importants dans la création de ce potager, la saisonnalité et la régionalité des produits figurent au premier plan. Lors d’une première étape, 10 différentes sortes de légumes ont été semées, en plus des herbes comme le persil et le romarin : des blettes, des tomates, du céleri, des choux-raves, des aubergines et même des fraises. Ont ensuite été plantées des fleurs pour donner encore plus de couleurs au jardin et attirer différentes sortes d’insectes. Le potager est de plain-pied – pas de cultures en bacs surélevés ici – les plates-bandes sont encadrées par de petits chemins et le jardin est protégé par une clôture en bois de châtaigner.
Le nouveau potager attend ses visiteurs à toute heure de la journée. Il suffit de se munir d’un bon sécateur pour venir s’y servir. Pour être sûr que les légumes, les herbes ou les fruits sont mûrs ou prêts à être récoltés, le service des espaces verts est joignable pour vous prodiguer ses conseils.
D’autres potagers publics sont en cours de planification. Leur concept découle du projet « Dudel’mange ». Il s’agit de petits îlots au centre de Dudelange où poussent des légumes et où tous les citoyens peuvent venir se servir. Entre temps, presque chaque école fondamentale de Dudelange possède aussi son propre potager (de plain-pied ou en bacs surélevés). À noter aussi l’existence des 4 vergers où les Dudelangeois peuvent venir cueillir librement les fruits et enfin le jardin communautaire sur les anciennes friches NeiSchmelz, animé par un groupe de citoyens dudelangeois motivés.
Contact :
Service espaces verts – jardinage@dudelange.lu – tél. : 51 61 21 -1
Düdelingen wird zur „Essbaren Stadt“
Kräuter, Salat, Tomaten, Kohlrabi, Rote Bete, und vieles mehr, mitten im Zentrum der Stadt Düdelingen im neuen Gemüsegarten pflücken, ist seit Kurzem möglich. Die Gemeindeverwaltung geht mit dem Konzept der „Essbaren Stadt“ neue Wege. Die Produktion von Nahrungsmitteln im urbanen Raum soll auf diese Art und Weise weiter gefördert werden. So ist auf dem Platz Jean Fohrmann während der letzten Monate der erste öffentliche Gemüsegarten der Stadt Düdelingen entstanden. Der circa 80 m² große Garten befindet sich auf einem Teil der Grünanlage in der Karl-Marx-Straße.
Auf Initiative einer Arbeitsgruppe, die sich aus Mitarbeitern der Dienststellen Grünanlagen und Ökologie sowie Mitgliedern des Gemeinschaftsgartens „Urban Garden NeiSchmelz“, Inter-Actions, Ensemble Interactions und Coin de Terre zusammengesetzt hat, wurde dieses innovative Projekt erstellt und schließlich von den Lehrlingen aus unserer Gärtnerei umgesetzt.
Müssen sich im Gemeinschaftsgarten die Leute in Eigenregie um „ihren“ Garten kümmern, übernehmen im neuen Gemüsegarten die Mitarbeiter der zuständigen Dienststelle diese Aufgabe. Sie sind zuständig für den Unterhalt des Gartens und der Pflanzen und sorgen dafür, dass regelmäßig neue Gemüsesorten angepflanzt und ersetzt werden.
Das Angebot geht quer durch den Garten
Es wird sehr viel Wert auf saisonale und regionale Produkte gelegt. In einem ersten Schritt wurden um die 10 verschiedene Gemüsesorten angebaut. Das geht von Kräutern wie Petersilie und Rosmarin, über Mangold, Tomaten, Sellerie, Kohlrabi und Auberginen bis hin zu Erdbeeren. Des Weiteren sorgen verschiedene Blumensorten dafür, dass das Beet noch bunter wirkt und Insekten sich wohlfühlen. Der neue Garten wurde ebenerdig angelegt. Hochbeete sind hier keine vorhanden. Die Beete sind durch kleine Wege getrennt. Umgeben ist der Gemüsegarten mit einem Staketenzaun aus Kastanienholz.
Der neue öffentliche Gemüsegarten ist durchgehend geöffnet und für jedermann zugänglich. Um die Pflanzen fachmännisch zu bearbeiten, sollte man idealerweise mit einer Gartenschere ausgestattet sein. Wenn man sich nicht sicher ist, ob eine Gemüsesorte oder das Obst schon reif ist, kann man sich im Vorfeld bei der zuständigen Dienststelle informieren.
Es ist geplant, dass weitere öffentliche Gemüsegärten in Düdelingen entstehen. Dieses Konzept ist eine Fortsetzung des Projektes „Dudel‘mange“. Es handelt sich hierbei um kleine Inseln im Zentrum Düdelingens, in denen Gemüse wächst und wo die Bürger*innen sich jetzt schon frei bedienen können. Des Weiteren ist zwischenzeitlich fast jede Schule in unserer Gemeinde im Besitz eines eigenen Schulgartens oder Hochbeeten. Nicht zu vergessen, die vier öffentlichen Obstbaumgärten in denen die Einwohner*innen der Stadt Düdelingen kostenlos ihr Obst pflücken können und schlussendlich der Gemeinschaftsgarten auf der früheren Industriebrache NeiSchmelz, der von einer Gruppe von motivierten Düdelinger Bürger*innen bewirtschaftet wird.
Kontakt:
Service espaces verts – jardinage@dudelange.lu – Tel.: 516121 – 1
