C’est un lieu emblématique de l’avenue G.-D. Charlotte où s’est installé il y a quelques mois le nouveau café du Gymnase ! En effet, pour de nombreux Dudelangeois, c’est l’endroit de ce qu’ils ont toujours appelé « d’Heim » (abréviation de « Gewerkschaftsheim », le foyer du syndicat). Le nouveau café a adopté un style moderne. Là où autrefois les clients débattaient autour d’une bière de sujets sur le syndicalisme, danse et discute aujourd’hui la jeune génération. Le café du Gymnase propose non seulement une large panoplie de boissons et de cocktails, mais aussi des snacks et des encas.
Les nouveaux propriétaires sont Max Pereira et Steven Macedo, dont l’un possédait le café du Gymnase à Diekirch. Les 2 amis ont repris désormais le même concept pour leur café de Dudelange.
Pourquoi Dudelange ? « Dudelange est la ville des cafés », déclare Max Pereira.
« Nous sommes persuadés que notre concept est exactement ce qui nous permettra d’en faire partie ».
Café du Gymnase
31 av. G-D Charlotte, L-3441 Dudelange
T 28 99 56 66
www.gymnase.cafe
Es handelt sich um einen geschichtsträchtigen Ort, an dem sich das neue Café du Gymnase in der Niddeschgaass befindet. Vielen Düdelinger*innen ist das Café noch heute als „d’Heim“ (Ableitung vom ehemaligen Gewerkschaftsheim) bekannt. Seit Kurzem befindet sich an besagter Stelle ein junges neues Café im modernen Stil. Wo früher bei einem Bier über Gewerkschaftsthemen debattiert wurde, diskutieren und tanzen heute junge Menschen. Neben einer gut bestückten Getränke- und Cocktailkarte bietet das Café du Gymnase ebenfalls verschiedene Snacks und Fingerfood an.
Inhaber des Cafés du Gymnase sind Max Pereira und Steven Macedo. Einer der beiden war zuvor Inhaber vom Café du Gymnase in Diekirch. Nun haben die zwei Jungunternehmer ihr Konzept ebenfalls im Süden des Landes umgesetzt.
Warum Düdelingen? „Düdelingen ist eine Stadt der Cafés“, so Max Pereira.
„Wir sind überzeugt davon, dass unser Konzept genau das Richtige ist, um ein Teil davon zu sein.“