Une cuisine franco-italienne à base de produits frais, de saison et du marché. Nous sommes très attachés au « fait maison » que ce soit pour les plats à la carte ou pour les suggestions du jour. Petite touche italienne qui me tient à coeur: les charcuteries sont importées directement de Calabre.
Notre carte s’articule autour de la cuisine asiatique: chinoise et japonaise. Mais ce qui nous distingue des autres restaurants, c’est notre « sushi train », sorte de buffet à volonté sur tapis roulant qui permet à nos clients de se servir en fonction de leurs préférences. C’est une pratique très en vogue que nous avons décidé d’importer dans notre restaurant de Dudelange.
Nous proposons une cuisine péruvienne revisitée que l’on pourrait qualifier de cuisine « fusion ». Notre chef travaille des produits typiques péruviens mais avec une approche et une élaboration plus sophistiquées. La colonisation a amené de nombreuses influences au Pérou: cuisine chinoise, japonaise, italienne, espagnole. Il en résulte une gastronomie riche, exotique et surprenante.
Ambiance conviviale et chaleureuse, chalets typiques animés par nos clubs et associations locaux, marché et village médiéval, concerts et animations. Merci à tous et rendez-vous à l’année prochaine.