En cette année 2023, co-labor célèbre ses 40 ans. Et c’est aussi l’année que la coopérative a choisi pour installer un nouveau magasin de produits biologiques et de plantes à Dudelange. Elle dispose déjà d’un point de vente depuis 2016 à Bertrange où elle possède aussi son siège social.
co-labor est spécialisé dans la production et la vente de produits biologiques et gère également des potagers, des activités de protection de la nature ainsi qu’une pépinière. Depuis 2013, elle est aussi à la tête d’un atelier de création de meubles d’extérieur. A cela s’ajoute encore un jardin pédagogique né en 2022.
Dans le cadre de l’ouverture de ce 2ème magasin à Dudelange, nous nous sommes entretenus avec le directeur associé de co-labor, Max Holz.
Selon quelle philosophie fonctionne votre magasin de Dudelange ?
M.H. : « Notre magasin fonctionne selon les principes de l’économie sociale et solidaire. Notre équipe se compose d’employés, mais aussi de personnes faisant partie d’un programme de réinsertion professionnelle. Elles sont accompagnées pour leur formation par une équipe de professionnels. Grâce à la diversité de notre offre d’activités et de formations, nous sommes en mesure de former nos collaborateurs à une grande diversité de métiers. Notre devise : combattre l’exclusion sociale par la formation professionnelle et soutenir l’intégration par le travail et la création d’emplois. co-labor a continuellement en formation environ 120 femmes et hommes. »
Quel est l’offre de votre magasin de Dudelange ?
M.H.: « L’accent principal est mis sur les produits issus de nos propres cultures, régionales et de saison. Nous proposons dans notre magasin de Dudelange un large assortiment de fruits et de légumes ainsi que des plantes issues de nos cultures. Des produits de première nécessité ainsi que des produits en vrac font également partie de l’offre. Nous avons également installé un petit bistro avec une offre variée de boissons et des snacks bio et faits maison. Des ateliers et des soirées thématiques sont régulièrement au programme et les parents ont aussi al possibilité d’organiser chez nous l’anniversaire de leurs enfants. »
Quelles sont les autres activités de co-labor ?
M.H.: « Les projets suivants ont également été développés à Dudelange : un pré fleuri en self-service dans la rue des Champs, des activités pédagogiques, des paniers de fruits et nous sommes présents chaque jeudi matin au marché hebdomadaire. Le programme des activités est annoncé dans le magasin et sur nos autres réseaux de communication. »
Pour quelle raison avez-vous choisi Dudelange ?
M.H. : « Nous sommes installés dans l’ancien magasin OUNI. La coopérative était cliente chez co-labor et nous partagions des valeurs communes. Malheureusement OUNI a dû fermer ses filiales l’année dernière. Le local étant vide du jour au lendemain, rapidement les discussions se sont ouvertes avec les responsables communaux et nous avons décidé d’ouvrir une succursale dans le sud du pays. Sans le soutien et l’engagement des autorités communales, rien n’aurait été possible. »
Adresse : 14 Rue de la Libération 16, 3510 Dudelange
Neues Geschäft: co-labor
Dieses Jahr feiert die soziale Initiative co-labor ihr 40. Jubiläum. Pünktlich für dieses Ereignis eröffnete die Genossenschaft zusätzlich zu ihrem seit 2016 bestehenden Bio-Lebensmittelladen und Pflanzenshop in der Gemeinde Bertrange, wo sich ebenfalls der Hauptsitz befindet, ein Geschäft in Düdelingen.
co-labor ist auf die Herstellung und den Verkauf von Bio-Lebensmittel spezialisiert und betreibt ebenfalls Gartenbau, Naturschutzaktivitäten sowie eine Baumschule und seit 2013 eine Werkstatt für die Herstellung von Möbeln für den Außenbereich. Hinzu kommt ein pädagogischer Lerngarten, welcher 2022 ins Leben gerufen wurde.
Wir haben uns im Vorfeld der Eröffnung mit dem beigeordneten Direktor von co-labor, Max Holz unterhalten.
Nach welcher Philosophie funktioniert ihr Geschäft in Düdelingen?
M.H.: „Unser Shop funktioniert nach den Prinzipien der Sozial- und Solidarwirtschaft. Unser Team setzt sich zusammen aus festen Mitarbeitern sowie Personen, die Teil einer beruflichen Wiedereingliederungsmaßnahme sind. Sie werden im Rahmen ihrer Ausbildung von einem professionellen Team begleitet und ausgebildet. Durch unser vielfältiges Angebot an Aktivitäten und Weiterbildungen sind wir in der Lage unsere Mitarbeiter gezielt für ein breites Spektrum von berufsspezifischen Kenntnissen auszubilden. Unsere Devise lautet, dass soziale Ausgrenzung am besten durch Berufsausbildung sowie Integration durch Arbeit und Schaffung von Arbeitsplätzen bekämpft wird. co-labor bildet stetig rund 120 Frauen und Männer aus“.
Welches Angebot erwartet die Kunden in Düdelingen?
M.H.: „Das Hauptaugenmerk von co-labor liegt auf Produkten, die aus eigener, regionaler und saisonaler Produktion stammen. Wir bieten in unserem neuen Geschäft in Düdelingen zahlreiche Obst- und Gemüsesorten sowie Pflanzen aus eigenem Anbau an. Tägliche Bedarfsartikel, sowie ein Angebot an unverpackten Lebensmitteln darf nicht fehlen. Die Kunden erwartet ebenfalls ein kleines Bistro mit einem abwechslungsreichen Angebot an Getränken und hausgemachten Bio-Snacks. Des Weiteren sind regelmäßig Workshops und Themenabende in Bezug auf das Thema Nachhaltigkeit geplant und Eltern haben die Möglichkeit, Kindergeburtstage bei uns zu organisieren.“
Was bietet co-labor außerdem an?
M.H.: „Zusätzlich werden wir folgende Projekte in Düdelingen anbieten: eine Blumenwiese mit Selbstbedienung in der Rue des Champs, pädagogische Aktivitäten, Obstkisten und wir sind auch weiterhin jeden Donnerstagmorgen mit unserem Stand auf dem Düdelinger Wochenmarkt präsent. Unsere kommenden Aktivitäten werden regelmäßig im Shop und über unsere Kommunikationskanäle angekündigt“.
Wie kam es dazu, dass sie sich für Düdelingen entschieden haben?
M.H.: „Wir befinden uns hier im ehemaligen Geschäftslokal von OUNI. Die Kooperative war ehemals Kunde bei co-labor und wir teilten gemeinsame Werte. Leider musste OUNI letztes Jahr seine Filialen schließen. Nachdem das Lokal auf einmal leer gestanden hatte, kam es spontan zu Gesprächen mit den Düdelinger Gemeindeverantwortlichen und wir entschieden, ein zusätzliches Standbein im Süden des Landes zu eröffnen. Ohne die Unterstützung und den Einsatz der Düdelinger Gemeinde wäre dies nicht möglich gewesen“.
Adresse : 14 Rue de la Libération 16, 3510 Dudelange
