Le 1^er septembre est une date à retenir, car depuis ce jour-là nous avons à Dudelange la possibilité de déguster un chocolat inoubliable ! En effet, c’est la date à laquelle Gabriel Mjahed a célébré officiellement l’ouverture de son pop-up store au 77, avenue G.-D. Charlotte.

À seulement 25 ans, le jeune chocolatier a déjà réalisé un parcours professionnel impressionnant qui lui a donné le courage de créer sa propre entreprise, la « Chocolaterie RG ». Sa passion ? Voyager de par le monde et découvrir les fèves de chocolats les plus extraordinaires pour les faire découvrir aux amateurs qui franchiront la porte de son magasin. Son rêve ? Avoir un jour l’opportunité de gérer l‘entièreté de la fabrication de son chocolat depuis la fève jusqu‘à la tablette. Actuellement, Gabriel est en lien direct avec les producteurs de cacao, ce qui lui permet une traçabilité irréprochable. Mais il doit confier la transformation des fèves à des torréfacteurs.

Pourquoi Dudelange ?

À Dudelange, Gabriel a trouvé l’endroit idéal qui allie le bien-être à une vie commerciale très vivante. « Les contacts sont facilités par l’implication des services de la commune et la volonté de l’ensemble des commerçants », nous confie-t-il. Prochaine étape : trouver un local où s’installer définitivement à Dudelange, car son pop-up ne sera ouvert que jusqu’à fin décembre.

Informations (sur les produits et les ateliers pour enfants et adultes) : www.chocolaterie-rg.lu

Chocolaterie RG
77 av. G.-D. Charlotte
L-3441 Dudelange
www.chocolaterie-rg.lu
https://www.facebook.com/chocolaterieRG

Der 1. September sollten Sie sich merken. Denn seit diesem Tag können Sie in Düdelingen eine unvergessliche Schokolade genießen! An diesem Tag feierte Gabriel Mjahed offiziell die Eröffnung seines Pop-up-Stores in der 77, Avenue G.-D. Charlotte.

Mit nur 25 Jahren hat der junge Chocolatier bereits einen beeindruckenden beruflichen Werdegang zurückgelegt, der ihm den Mut gegeben hat, sein eigenes Unternehmen, die “Chocolaterie RG”, zu gründen. Seine Leidenschaft? Durch die Welt zu reisen und die außergewöhnlichsten Schokoladenbohnen zu entdecken, um sie den Schokoladenliebhabern, die in sein Geschäft kommen, schmackhaft zu machen. Sein Traum? Eines Tages eigene Schokolade von der Bohne bis zur Tafel herzustellen. Derzeit steht Gabriel in direkter Verbindung mit den Kakaobauern, was ihm eine einwandfreie Rückverfolgung ermöglicht. Die Verarbeitung der Bohnen muss er jedoch an Röstereien abgeben.

Warum Düdelingen?

In Düdelingen hat Gabriel den idealen Ort gefunden, der Wohlbefinden mit einem lebendigen Geschäftsleben vereint. „Die Kontakte werden durch das Engagement der kommunalen Dienststellen und den Willen aller Geschäftsleute erleichtert“, sagt Gabriel. Der nächste Schritt: ein Lokal finden, in dem er sich dauerhaft in Düdelingen niederlassen kann, da sein Pop-up nur bis Ende Dezember geöffnet sein wird.

Informationen (zu den Produkten und den Workshops für Kinder und Erwachsene):
www.chocolaterie-rg.lu