Beaucoup de Dudelangeois connaissent la boulangerie Rota do Sol. En effet, la boulangerie traditionnelle portugaise est née il y a 20 ans déjà dans le quartier Schmelz. Cristina Chaveiro et son mari, boulanger de métier, y ont travaillé ensemble jusqu‘en 2009, où ils ont créé une boulangerie dans l’avenue G.-D. Charlotte puis ont déménagé à Schifflange. Après 10 ans, les voilà de retour à Dudelange.
« J’ai toujours rêvé d’ouvrir à nouveau un magasin dans ma ville de cœur », raconte Cristina Chaveiro. « Lorsque nous avons appris que la boulangerie « Central » allait fermer ses portes en 2021, nous n’avons pas mis beaucoup de temps à nous décider ! » La joie était d’autant plus grande que la boulangerie allait rouvrir à la même adresse qu’il y a 10 ans. Les ateliers sont toujours situés à Schifflange. La boulangerie propose de nombreuses spécialités portugaises, dont les célèbres « Pasteis de Nata » !
43 Avenue G-D Charlotte, L-3441 Dudelange
Tel. : 28 79 99 29
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Neues Geschäft: Rota do Sol
Vielen Düdelinger ist die Bäckerei Rota do Sol sicherlich ein Begriff. Vor nicht weniger als 20 Jahren wurde diese traditionelle portugiesische Bäckerei im Viertel Schmelz geboren. Cristina Chaveiro und ihr Mann, gelernter Konditor, arbeiteten dort gemeinsam, bis sie 2009 eine Bäckerei in der Avenue G.-D. Charlotte und später in Schifflingen eröffneten. Nach einer Unterbrechung von rund 10 Jahren ist die Rota do Sol nun wieder zurück. „Es war schon immer ein Herzenswunsch in meiner Heimatstadt Düdelingen wieder ein Geschäft zu eröffnen“, erzählt uns Cristina Chaveiro.
„Als wir wussten, dass die portugiesische Bäckerei „Central“ Anfang 2021 schließen würde, war die Entscheidung rasch gefallen!“ Die Freude ist umso größer, da die Rota do Sol an gleicher Adresse wie vor 10 Jahren ihr Comeback in Düdelingen feiert. Die Produktionsstätte befindet sich weiterhin in Schifflingen. Es erwarten Sie eine Vielzahl an portugiesischen Köstlichkeiten. Die traditionelle „Pasteis de Nata“ dürfen dabei natürlich nicht fehlen!
