Giovanni et Angelo Vaccaro sont frères, et unis par une passion commune, la cuisine. Elle remonte d’ailleurs à leur enfance : « la table était très importante pour nos parents et grands-parents, elle était synonyme de grands moments conviviaux ».
Après avoir travaillé dans de prestigieuses maisons en France et en Italie, ainsi que dans de grands hôtels au Luxembourg, Giovanni et Angelo Vaccaro se sont installés à Dudelange. Un choix qu’ils ne regrettent aucunement, puisqu’ils saluent l’accueil très chaud reçu de la part des habitants de la localité du sud.
Au menu, dans leur restaurant, Loxalis ? Des plats simples et goûteux, préparés avec des produits de qualité, et cuisinés sur place avec passion.
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La série “#Selfie” dresse des portraits authentiques des commerçants et des artisans de la Ville de Dudelange.
Pour découvrir le précédent épisode de la série #Selfie, rendez-vous ici : http://luondira-salinas.savviihq.com/selfie-ep-9-thapa-jeet-proprietaire-du-restaurant-kathmandu/
Pour voir ou revoir l’ensemble des épisodes, c’est par ici que ça se passe : https://www.youtube.com/watch?v=t5wBwpPJiyc&list=PLBAFo8tXOLYs1vHhdoyXi7JcuzxUuFDZG